白炭黑是一種常見的食品添加劑，也被稱為活性炭或碳黑。它通常用于食品、飲料、藥品和化妝品等產(chǎn)品中，以提高它們的色彩、口感和質(zhì)地。雖然白炭黑在工業(yè)和醫(yī)學(xué)領(lǐng)域有廣泛的用途，但人們對它是否安全和可食用的問題仍存在爭議。

白炭黑的食品級別通常由美國食品和藥品管理局（FDA）和歐洲食品安全局（EFSA）等組織進(jìn)行評估。這些機構(gòu)對白炭黑的安全性進(jìn)行了大量的研究和評估，并得出結(jié)論認(rèn)為，白炭黑在食品、飲料、藥品和化妝品等產(chǎn)品中的使用是安全的。

雖然白炭黑在食品和飲料中的使用是被允許的，但它并不是一種營養(yǎng)豐富的食物。白炭黑本身沒有營養(yǎng)價值，也沒有熱量。因此，它不能被視為一種食物，也不能替代其他食物的營養(yǎng)價值。

由于白炭黑在工業(yè)和醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用，人們對其安全性和可食性的擔(dān)憂仍然存在。盡管多數(shù)研究認(rèn)為白炭黑是安全和可食用的，但如果您對其使用和攝入仍然存在疑慮，建議咨詢專業(yè)人士的意見。