白炭黑和碳酸鈣是兩種常見的化學物質，它們在應用上有許多不同之處。

白炭黑是一種無機化合物，它的成分主要是碳和氧。它是一種無色且無味的粉末，常用作填充劑、增稠劑、增白劑和顏料等。白炭黑的化學性質比較穩(wěn)定，它的表面積非常大，因此在吸附、分散、增稠和增白等方面非常優(yōu)秀。白炭黑還具有高耐熱性和化學穩(wěn)定性等優(yōu)點，這使得它在許多不同領域都有廣泛的應用。

與此相比，碳酸鈣也是一種無機化合物，它的主要成分是碳、氧和鈣。它是一種白色粉末，具有一定的水溶性。碳酸鈣在工業(yè)上也有許多應用，例如用作建筑材料、橡膠制品、塑料、涂料和食品添加劑等。與白炭黑不同的是，碳酸鈣的化學性質相對穩(wěn)定，但它的表面積相對較小，因此它在吸附、分散和增稠等方面的性能相對較弱。

在應用上，白炭黑和碳酸鈣有許多不同之處。例如，在橡膠制品中，白炭黑常用作增強劑，可以提高橡膠制品的強度和耐磨性，而碳酸鈣則主要用作填充劑，可以增加橡膠制品的重量和硬度。在涂料中，白炭黑通常用作分散劑和增稠劑，可以使涂料更易于涂抹和更加均勻，而碳酸鈣則主要用作填充劑和增白劑，可以提高涂料的遮蓋力和光澤度。

白炭黑和碳酸鈣在食品中也有不同的應用。白炭黑通常用作穩(wěn)定劑和增稠劑，可以使食品更加均勻和順滑，而碳酸鈣則主要用作酸度調節(jié)劑和鈣補充劑，可以增加食品的營養(yǎng)價值和口感。

白炭黑和碳酸鈣是兩種具有不同化學性質和應用特點的化合物。它們在吸附、分散、增稠、增白和填充等方面都有著不同的應用，因此在實際應用中需要根據(jù)具體情況選擇合適的材料。